「余白の作り方」と「石畳樹上完熟栗渋皮煮入りほうじ茶プリン」と「幸運の女神」の話

 

「余白の作り方」と

「石畳樹上完熟栗渋皮煮入りほうじ茶プリン」と

「幸運の女神」の話

 

「余白の作り方」

 

余白って、どうやって作ると思いますか？

 

まずは、白い紙を１枚イメージしてみましょう。

 

普通の紙でOKです。

 

サイズはA4くらいがイメージしやすいのでいいでしょう。

 

まっさらですから、全て余白です。

 

つまり、何も無くしてしまえば、余白だらけになります。

 

そう、一旦最初に戻してしまっても、余白だらけになりますね。

 

おそらく、

余白を作るって、自分の中に作るんですよね。

 

だから、「余白が欲しい」って考えている人は、

このA4の紙の上が情報だらけになっているんじゃないかしら？

 

しかも、整理されていない状態で。

 

下手をすると、何が書いてあるか見えない部分もあったりして。

よくわからない。

自分のことが。

 

「余白の作り方」

 

まとめて考えると、

 

・自分の内面の整理整頓

 

・いらない情報を捨てる

 

あとね、

 

・紙のサイズを大きくする

 

こんなアイデアが浮かんできました。

 

あなたはどんなアイデアが浮かんできましたか？

 

余白が生まれると新しいメニューが浮かんでくる

 

とは限りませんが、

 

時にそんなこともある。

石畳樹上完熟栗渋皮煮入りほうじ茶プリン

 

さっき、

新しいメニューとして浮かんできて、おいしく生まれたんです(*´▽｀*)

 

ラッキー♪

 

余白を作ると、幸運が入る場所も生まれるのかもしれないですね。

 

八王子無添加日本料理レストラン≪だしの和食　あじなお≫
店主　打味　直

 

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