真面目に料理してるあなたへ。気軽に料理することの効能～例・北海道産アスパラの蒸かしたて～
ajinao
料理をする時大事なことは
おいしいものを作るというのもありますが、
食材を無駄にしない
というのもとても重要です。
一方で気をつけなければいけないのが、
・頑張るクセ
・正しくやろうとするクセ
・相手の反応を気にしすぎるクセ
真剣に料理に取り組んでいる方は、
料理を作る時、上記のようなクセが自分にあったら、
「料理を気軽に作る」
コレ忘れないようにしてくださいね。
実はとっても重要で、
尚且つ、覚えておくと、
手軽に作った料理が、手の込んだ料理や、特別な料理を引き立ててくれる料理術です。
シンプルってことは力だね～。
八王子無添加日本料理レストラン≪だしの和食 あじなお≫
店主 打味 直
≪だしの和食 あじなお≫のメニューはこちらから
「アスパラの蒸かしたて」なんてメニューを僕は最高だと思っているのです。
