和食
「あじなおさんのがいちばんおいしかった」
「あじなおさんのがいちばんおいしかった」 正直言って、 これ嬉しいです(´▽｀*) 一番おいしかったもは何？ それは 国産の松茸を使った「松茸の土瓶蒸し」 &nbs […]
【あなたは今どこに生きているのか？】
本日9月22日は「秋分の日」です。 お彼岸ですね。 私達はこれをカレンダー等を見て気づいたり、知ったりしますが、 こんなメッセージもあります。 うちの庭に咲く彼岸花 […]
夏から秋へ 野菜の前菜八寸も変化します。
夏から秋へ 野菜の前菜八寸も変化します。 作っている側の想いとしては、 新しい季節のものを早くお出ししたい 「走る」気持ちと、 終わりつつある、過ぎ去っていく季節のものに対する […]
【天然クエ】を味わいたい方へ
【天然クエ】入荷しました。 【天然クエ】を味わい過ごしたい人は他にいませんか？ 9/21夜、9/22夜はご予約でいっぱいのため、 本日9/20（金）、または9/23（祭）がチャンスです。 グルメさん、お待ち […]
こんな秋の料理でウキウキしてね
虫の声を聴いているのが好きで、 明け方によくよく聞いています。 きっと様々な虫が きっと様々な声で鳴いているんでしょうが、 よくよく聞くと、 けっこう大声で鳴いています。 &nb […]
疲れていると思ったら。ここ勘違いしないようにね。
おはようございます。 残暑厳しいですね。 夏の疲れが蓄積しているな、って感じています。 あなたはどうですか？ こんな時、 疲れている時一番必要なのは […]
9月19日（木）臨時休業いたします。
都合により、 9月19日（木）臨時休業いたします。 ご留意をお願いいたします。 八王子めじろ台・無添加割烹レストラン≪だしの和食 あじなお≫ 店主 打味 直 &nb […]
夏の終わりのハーモニー
夏の終わりのハーモニー ごはんと きゅうりと 大葉と みょうがと かいわれと ねぎと お味噌と だし お味噌には、 カマスの焼いたのがはいってるん おみそは合わせてるん &nbs […]
「今日は特別に良い日になるかも」
今朝、 2024年9月15日朝5時半ごろかな 部屋の中から感じる外の空の雰囲気がちょっと不思議な感じだったので、 外を眺めると 大きな虹が♪ いつもとは違う景色。 […]