めじろ台

お知らせ
≪3月7日(月)~21日(祭)までの営業につきまして≫

    ≪3月7日(月)~21日(祭)までの営業につきまして≫   当店、≪だしの和食 あじなお≫では、 蔓延防止等重点措置における飲食店への要請に対し、 「東京都及び全国の入院病床使用率と […]

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店主の気持ち・振り返り
食事にとって本当に大切なものはコレ。

  いつもありがとうございます(^^♪ ≪だしの和食 あじなお≫店主 打味 直です(^^♪   ・   コロナ禍で、外食機会が減っただけでなく、 外出の機会も減りましたね。。。   […]

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お知らせ
2月14日(月)~3月6日(日)までの営業につきまして

  ≪2月14日(月)~3月6日(日)までの営業につきまして≫   当店、≪だしの和食 あじなお≫では、 蔓延防止等重点措置における飲食店への要請に対し、 「東京都及び全国の入院病床使用率と重症病棟使 […]

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店主の気持ち・振り返り
「器も人も末永くお付き合いしたい」から

  人も器も   心惹かれた瞬間からお付き合いが始まる。   という意味では「男と女」と同様。   そう思っています(^^♪   あなたはヒト・モノ・コトと、どんな関係性 […]

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店主の気持ち・振り返り
「節分」って年4回あるって知っていましたか?

  明日は立春。   もう春がすぐそばまで来ていますね。   その前日である今日は「節分」ですが、 「節分」って年4回あるって知っていましたか?   実は、   あなたも […]

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だし
≪だし≫って何なのか?

≪だし≫って何なのか?   あなたは何だと思いますか?   なぜこんな質問をするのかというと、   当店≪だしの和食 あじなお≫であることをすると、   多くの方が驚きの声をあげる […]

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「おいしい」の秘密・秘訣
「心豊かな毎日になるために」私こんなことしてるんです(´▽`*)

  あなたは心豊かな毎日送っていますか?   でも、その前にちょっと考えてみてください。   心豊かな毎日ってどんな毎日なのでしょうか??   心が豊かになるってどんなことを想像し […]

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お知らせ
1月21日(金)~2月13日(日)までの営業につきまして

  当店、≪だしの和食 あじなお≫無添加割烹 では、 蔓延防止等重点措置における飲食店への要請に対し、 「ご来店のお客様が、安心してご飲食できますように」 「ご来店のお客様がお酒と共にお食事をお楽しみいただけま […]

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食材情報
「和食って地味」だと思っていませんか?こんなに派手なんですよ(笑)

  突然ですが、 過去のこんな悩みから聞いてもらっても良いですか?   その悩みとは、   「和食って地味」   SNS全盛の今、これ結構和食店経営者の悩みだったりします。 &nb […]

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季節限定
なぜ≪あじなお≫の“干し柿バター”じゃないとダメなのか?

  こんにちは(´▽`*) ≪だしの和食 あじなお≫店主 打味 直です。   なぜ≪あじなお≫の“干し柿バター”じゃないとダメなのか?   ちなみに巷の干し柿バターはこんな感じ。 見た目から […]

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