「悪意のある料理」

 

失敗の原因はこの２つです

 

ちょっと振り返ってみてください。

あなたも過去に失敗をいくつもして、今があると思います。

そのあなたの過去の経験から、失敗の原因を２つ挙げるとしたら何になりますか？

 

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失敗の原因はこの２つ

「無知」と「悪意」

 

「無知」はしょうがない

失敗を経験にして、学び、体験し、成長していけばいい

 

重要なのは、

「悪意」です

 

「悪意」を「善意」に少しづつ変えていくだけで、

「善意」を意識するだけで

失敗が減る

 

≪料理にも悪意がある≫

 

厳密に言うと、料理に悪意があるわけではなく

料理を作る人に悪意があるのですが、

その心は料理にも出てしまうんです。

 

だから料理を作る時の心はとても大事なのです。

 

八王子無添加日本料理レストラン≪だしの和食　あじなお≫
店主　打味　直

 

≪だしの和食　あじなお≫のメニューはこちらから

 

p.s.

善意を育てると、料理の失敗も減ります。

素直が一番。

ということですね