おあげさん炊いてるん～おあげさんを炊くときのコツ～

 

おあげさん炊いてるん

あじなおのお弁当のおかずを作ってるん

 

ついでに

まかない分も作ってるん

 

あまっからいやつ

ちょっとなつかしい味

ごはんがおいしくなるやつ

 

おあげさんを炊くときのコツは

 

おいしいおあげさんを買うこと

 

おあげさんがおいしいから

おあげさんのおいしさを大切にするために

だしを使わないこと

 

油抜きをしないこと

 

あとは

砂糖と醤油で一気に炊く

 

煮崩れしないように気をつけながら

 

これは、すごいごちそうです

 

八王子無添加日本料理レストラン≪だしの和食　あじなお≫
店主　打味　直

 

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