8月のメニューです♪～コースには最大３０種類以上のお野菜が入ります～

 

「今年は梅雨が長い気がします。

7月になっても、まだ涼しい。」

と、先月は書いていたのですが、

梅雨は明け、暑い夏がやってきました。

 

夏ですね！

 

夏は特に、おいしくて体にやさしいもの

を意識しています。

 

使用する食材は、自然のものを使用するのが基本ですので、

夏に元気なお野菜やお魚、お肉を使用しますが、

調理法やご提供方法を工夫しています。

 

ぜひ体を喜ばせにご来店くださいね。

 

気持ちをメニューに

 

季節と共に、食材の変化がある。

食材が豊かになっていく様を楽しむ。

それをいただき、想い喜ぶ。

 

季節感と実感を大切にしながら今月もメニューにいたします。

 

「お野菜たっぷり」「おだしの優しいあじわい」を

夏の喜びと共にご堪能いただけたらと思っております。

 

≪だしの和食　あじなお≫

8月のメニューです。

（写真はイメージです）

コース料理は4種類ございます。詳しくはこちらからどうぞ。

旬のもの色々、嬉しい気持ちでお召し上がりくださいね.

 

今月は、

夏のお野菜満載です。

とうもろこし、加茂茄子、水茄子、トマト、キュウリ、甘長唐辛子等

在来種のお野菜もお楽しみください。

お魚は、こち、ハモ、平政、あおりいか、あわび等、活鮮魚を中心に。

天然クエの入荷があることもあります。

 

メニューは様々でございます。

こちらにて更新いたしております。

 

p.s.

夏はお野菜が色とりどりフレッシュでおいしい！

楽しんでお召し上がりいただけるとうれしいです。

 

あなたが思わず笑顔になる、

あなたに何か新しい発見をもたらす、

そんなメニューになっているといいな。

 

旬のもの、生産者から届く特別な食材、

当店でしか味わえない料理をご用意できますよう日々努めております。

 

八王子無添加日本料理レストラン≪だしの和食　あじなお≫

店主　打味　直

 

8月のメニューはこちらからどうぞ。