初夏の香りがすると、畑からも初夏の香りが届きます。

 

初夏の香りがすると、畑からも初夏の香りが届きます。

 

春は、山菜や菜の花等まだ冬の名残りが残っていましたが、

 

暑さも感じられる今日この頃では、

 

小松菜や水菜などの葉野菜、

 

かぶ、

 

そして、地味ですが、

 

ラディッシュ。

 

食材としては地味ですが、

 

料理の彩として、とてもうれしい食材です。

このように、ツマやお刺身の彩にも使います。

日々を彩る食事で、笑顔でお過ごしくださいね。

 

p.s.

本日5/24、お昼満席となっております。

明日5/25、明後日5/26もご予約のためお昼は承ることができません。

ご留意をお願いいたします。

 

八王子めじろ台・無添加割烹レストラン≪だしの和食　あじなお≫
店主

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