健康な毎日のために
人も食材も「良いところ」を見る。新着!!
2026年3月10日
人の「良いところ」を見る 人の「強み」を見る。でもいい。 重要なのは 「人の欠点を見る」 「人の悪いところを見る」 ではないところ。 だって、 人の「悪いところ」を […]
初ふきのとうを摘んで～天ぷらかふき味噌か、それとも～
2026年2月24日
去年は１月の終わりに出始めたから、 一か月近くおそいふきのとう 我が家の庭にフキの茎を植えて、フキを自然に栽培しています。その初収穫♪ これを、さっそくふき味噌にしようかと思ったけど、 初物だ […]
体調管理に役立つ今時期の食事法
2026年2月19日
寒い日が続きますが、 みなさん、お元気ですか？ 風邪ひいてないですか？ 体調管理にはこういうものも役立ちます。 【季節のものを食べる】 ～例えば「金柑」～ 今、金柑の甘露煮作っています。 &n […]
あ！これも花粉症対策に準備しておいてね！
2026年2月13日
日の出が早くなり、 陽が長くなり、 あたたかくなるのを感じてきたら、 まず思い浮かべるのが春の食事。 フキノトウ等山菜、新わかめ等海藻類、はまぐり等貝類、 さらには、 たけのこ！ […]
「食事を人生に役立てる」そういう時代。
2026年2月4日
食事は、 「人生に役立てるもの」 もはや、 そういう時代になっていますね(´▽｀*) 例えば、 「食事を健康に役立てる」 「食事を自分の見栄えに役立てる（ダイエット等含む）」 「外食店選びを、 […]
ガン等「生活習慣病」を根治する方法
2026年1月9日
ガン等「生活習慣病」を根治する方法 この答えは、 実は簡単です。 「生活習慣病」なのだから、 生活習慣を変える。 これ以外の答えはありません。 じゃあ、 自分の何が […]
「無添加」の本当の意味
2025年10月18日
「無添加料理店の教え」 というと、ちょっと偉そうなのだけど、 良い気づきになったらと思い、今日はシェアいたします。 例えば、 おせちに使う干し柿。 一般販売されてい […]
