歴史に名を残す料理

 

歴史に名を残す料理

 

茶碗蒸し

 

天ぷら

 

そう

和食の定番は全て歴史に名前を残す料理

と言える。

 

 

ちなみにこれは

「ハモと夏野菜の茶わん蒸し」

 

ハモと

オクラと

とうもろこしが見える

 

そしてこれは

「ハモと夏野菜の天ぷら」

 

ハモと

オクラと

ズッキーニと

伏見甘長唐辛子と

コリンキーと

加茂茄子が見える

 

歴史にちょっと手を加えた料理

 

だから何?

 

何ってことはないですが

おいしいです

 

八王子無添加日本料理レストラン≪だしの和食 あじなお≫
店主 打味 直

 

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