5月のメニューです♪
ゴールデンウィークは晴れたり雨だったりのようですね。
暑くなったり、寒さを感じたり。
「季節の中にいる」
これから暑い夏に向かい、
天候の変化があり、
それで、食材の変化、食材が豊かになっていく様を楽しめる。
それを想いうれしく感じる。
そんな季節でもあります。
今月も、
「お野菜たっぷり」「おだしの優しいあじわい」を春の喜びと共にご用意いたしております。
≪だしの和食 あじなお≫
5月のメニューです。


(写真はイメージです)
コース料理は4種類ございます。詳しくはこちらからどうぞ。
旬のもの色々、嬉しい気持ちでお召し上がりくださいね。
今月も、
筍、姫筍、こごみ、ふき、わらび、等山菜がいい感じですね。
そして、夏のお野菜が少しづつ。
八王子特産の江戸東京野菜・川口エンドウ、スナップエンドウ、そら豆、
そして、北海道・山西農園のグリーンアスパラもお楽しみいただきたく思っております。
お魚は、平政、鯛、あおりいか、たいら貝、ひらめ等、活鮮魚を中心に。
はまぐり、さざえ、新わかめ、もずく、生海苔等もお楽しみいただけたらと思っています。
メニューは様々ございます。
こちらにて更新いたしております。
p.s.
お野菜がたくさん出てくるので、ワクワクしています!
あなたが思わず笑顔になる、
あなたに何か新しい発見をもたらす、
そんなメニューになっているとうれしいです。
旬のもの、生産者から届く特別な食材、
当店でしか味わえない料理をご用意できますよう日々努めております。
八王子無添加日本料理レストラン≪だしの和食 あじなお≫
店主 打味 直
5月のメニューはこちらからどうぞ。

