お鍋もうちょっと待ってね(´▽｀*)
ajinao
お鍋といえば≪だし≫
ですが、
まだお鍋の用意ができていません。
「お鍋なんて、鍋と材料があればできるじゃん。」
あなたはそう思っているかもしれません。
その通りです。
当店では、
ご予約のお客様の食材の調達、
それからメニュー作り、
と常に
「今」を大事にいたしております。
一般のお店は、
メニューを作ってから仕入れです。
つまり、今よりちょっと前から準備しています。
当店は、よそ様より料理作りのスタートが遅いのです。
尚且つ
「余裕」を大切にいたしております。
なぜなら
「今一番おいしいものを選んで、それをお召し上がりいただきたい」
「余裕をもっていないと、そもそも選べない。さらには、ていねいに作れない。それではよりおいしくならない」
このように考えているからです。
結果、
今、ご予約いただいているお客様に集中して力を注ぐことになります。
「おいしい」のために。
なので、、、
お鍋もうちょっと待ってね(´▽｀*)
八王子めじろ台・無添加割烹レストラン≪だしの和食 あじなお≫
店主
p.s.
「言い訳」をネットで調べると、
「自分のした失敗・過失などを正当化するために事情をなるべく客観的に説明すること。」とあります。
別に失敗でも過失でもないので、私のは言い訳じゃないですよね(´▽｀*)
お鍋のメニューもこちらからご覧いただける予定です。
