お知らせ

お願いがあります。おいしいものが大好きなあなたへ。

 

 

この企画は終了しました。

ぜひ新しい企画にご期待ください。こちらで更新しています。

 

お願いがあります。

 

おいしいものが大好きなあなたに、お願いがあります。

 

このページに来てくださったあなたに「おめでとうございます」。

今回、多くの方に「お願い」を聞いていただき、そして喜んでいただきました。

そして、今年これがラストチャンスです。

 

この企画は6月21日(日)までです

 

初めまして。《だしの和食 あじなお》店主 打味 直です。

 

当店は八王子めじろ台で開店17年、

無農薬のお米とお野菜、抗生物質不使用の元気で健康なお肉、天然魚介等の食材を使い、

和食職人歴23年の職人が無添加の調味料で手作りしている《だしの和食》料理店です。

 

当店は、旬食材、特別においしい食材、めったに手に入らない稀少な食材等々食材にこだわってきた結果、

生産者から直接の買い付けをするようになりました。

 

なぜ、そこまでしてこだわりの食材を仕入れるのか?

理由があります。

 

それは、あなたにおいしい料理で幸せな気持ちになってもらったり、

良い気持ちになってもらって元気に豊かに日々を過ごしてもらいたいからです。

 

おいしい料理は良い食材から。

 

きっとおいしいものが好きなあなたにとっては「当然」のことですよね。

 

そして、

 

あなたにもっと幸せになってもらいたいから、

 

当店《だしの和食 あじなお》ではだしを厳選して使って、食材をもっとおいしくしてご提供しています。

(コトコトじっくりと昆布でうま味たっぷりのだしを取った後、鰹節をふんだんに使い湯気と香りがワーッと立ちのぼる風味豊かな無添加の「だし」だからおいしい味を味わえます。)

 

「だし」

・「うま味」があるので、味付け控えめの薄味でおいしい料理が食べられます。

・「うま味」が充足感を与えてくれるので、満腹にならなくても満足でき食べすぎを防げます。

・低カロリーなので、肥満防止になります。

何より味わいがとてもおいしいので、心から満足できます。

・昆布のトロミであるフコイダンは腸に働きかけ、免疫力アップにつながります

・かつおだしには、血流改善・冷え・肩こり予防・疲労回復効果が期待できます

・だしは低カロリーですが、ビタミンやミネラル等の微量栄養素が豊富なので、とてもバランスが良い食事ができます。

 

それだけじゃありません。

 

《だしの和食》を食べると、「安心できる」「気持ちよくなれる」「幸せな気持ちになれる」等、

とっても嬉しい気持ちになるのには理由があります。

 

なぜなら、

 

《だしの和食》を食べると腸内環境が良くなるので、安心ホルモンである「セロトニン」が分泌する。

 

だから、おいしく食事した上に安心できます。

 

《だしの和食》を食べるとリラックスして食事できるので、ストレスが低下し、幸せホルモンである「ドーパミン」が分泌する。

 

だから、気持ちよく食事ができて、幸せ感を味わえます。

 

さらに、

 

《だしの和食》は「おっぱいの味がする」ってご存じでしょうか?

 

昆布だしと母乳の成分はとても似ていて、

 

それは、お母さんが赤ちゃんに伝える「おいしい味」。

 

「この味は、安心して飲める味よ。安心してね。」という愛のメッセージ。

あなたも「気持ちがほぐれた」「ホッと安心できた」「幸せな気持ちになれた」《だしの和食》でそう感じてもらえると思います。

 

ユネスコ無形文化遺産にも登録されている「和食」の象徴【だし】を、

さらに探求して、当店ならではのバリエーションの多い「だし料理」を食べて、

この「安心感」「幸せ感」とともに皆様に味わっていただいています。

 

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しかし、今回「新型コロナウイルスの影響」で

 

2つの悩みが当店に生じました。

 

1つ目は、

 

あなたもご存じのように、東京都からの自粛要請があり、

この素晴らしい《だしの和食》を思う存分当店でご提供でず、あなたに喜んでもらえないという悩み。

 

2つ目は

 

今が旬のあの食材を作ってくださっている当店の大切な農家さんが、野菜を売れずに困っているという悩みです。

その大切な農家さんは、北海道十勝にて無農薬有機栽培でお野菜を作ってくださっている山西睦夫さん・心豪さん親子。

自分が「おいしい」と思うものを作って、それをお客様と共有することに喜びを感じていらっしゃる素敵な農家さんです。

 

だからそのお野菜はおいしいに決まっていますよね!

 

今の時期だけの旬野菜だから

 

あなたもきっと大好きなお野菜

 

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「グリーンアスパラ」

(日本中で人気の山西さんの有機栽培アスパラ。地元北海道はもちろん、首都圏東京、そして大阪にも出荷するほどの人気です)

 

山西さんの農園では、地元でももちろん販売をしていますが、

 

日本中で人気の山西さんのアスパラですから、首都圏東京、そして大阪を中心とした関西の飲食店でも大人気、広く販売をしています。

 

しかしながら、今回のコロナで、飲食店への自粛要請があり、その販売数は激減しました。

 

当店は、先にも書きましたが、おいしい料理は良い食材からと考えていますので、

 

良い食材の生産者を応援するという姿勢を貫いてこれまで経営をしてきました。

 

無農薬・自然栽培・在来野菜・特別な方法での栽培や畜産・肥料や飼料へのこだわり等々、

 

おいしくて体に良い食材で作った料理で、あなたに豊かなひと時を過ごしてもらいたいから。

 

また、良い食材の生産者さんが減ると、あなたにおいしいものをご提供できる機会が減るからです。

 

だから、山西さんのアスパラのおいしさをより多くの方に知っていただけるように考えて料理を作ってきました。

 

そして今回のコロナの自粛での悩みです。

 

農家さんを応援しながら、アスパラを《だしの和食》で多くの方に食べてもらいたい。。。

 

「どうすればいいだろうか?」考え、

 

この機会だからこそ、多くの人に山西さんのアスパラのおいしさを知ってもらうチャンスだと気づき、

 

山西さんに

 

「当店のお客様等に、アスパラをご予約で販売させていただくことは可能でしょうか?」

 

と、メッセージを送りました。

 

しかし、山西さんからは「検討します」というお返事だけでした。

 

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当店も今回のコロナで大変な思いをしていますが、

 

「絶対に弱音を吐かない」

 

そう決めて経営を続けてきました。

 

そして今後もその姿勢は変えないつもりです。

 

なぜなら、当店の基本的な姿勢として、

 

「お客様を元気にする」、「お客様に安心してもらう」

 

これこそが第一

 

そしてそれこそが《だしの和食 あじなお》の役目だという信念のもと、

 

元気一杯、おいしい料理を作り、心を込めておもてなしさせていただいているからです。

 

常に当店のお客様ファースト、これがブレると《だしの和食 あじなお》ではなくなってしまうからです。

 

もしかすると、山西さんも同じように「絶対に弱音を吐かない」と考え、できるだけ頼らずに頑張っているのかもしれない、

 

だったら当店でできることを目いっぱいやろう、

 

できるだけアスパラを仕入れて、

《だしの和食 あじなお》でしか味わえない当店ならではのプレミアムなお弁当にして食べてもらおう、

 

そう考えました。

 

4月、5月にご予約でご来店下さった方々は

(同じ時間には他のお客様同士がご一緒しない、一時1組限定でご予約営業をしていました)、

 

皆口を揃え、「あじなおはやはり、店に来てゆったりくつろぎながらリラックスして食べられるのがいいよね。

大将や女将さんにも会えて楽しく気持ちよく過ごせるし。」

 

そうおっしゃっていただいていますが、

 

外出できないあなたや、外出がまだ不安なあなたのために、

 

そして《だしの和食 あじなお》をよく知らないからちょっとお弁当で試してみたいあなたのために、

 

今回「山西農園アスパラでみんな元気!《だしの和食》弁当」を作りました。

(最高においしい北海道十勝山西農園の無農薬有機栽培のアスパラを

《だしの和食 あじなお》でしか味わえない当店ならではの料理にした特別なお弁当です。)

 

無農薬有機栽培で、日本全国で人気のおいしさだから、きっとあなたも食べて幸せになれます。

 

栽培する山西農園の山西睦夫さん、山西心豪さん、

 

お弁当を作る《だしの和食 あじなお》夫妻、打味 直と昌代も一緒に、

 

みんなで元気になるための幸せ弁当です。

 

今回のお弁当は昨年私たちが田んぼで一生懸命作ったお米を使って、本当にみんなで元気になれるように特に心を込めています。

 

もちろんいつも一生懸命なんですが、尚更気持ちを込めて。

 

緊急事態宣言解除後の皆の幸せを祈りながら。

 

・・・・・・・・・・・

 

そこで、お願いです。

 

みんなで元気になる、この企画に参加してもらえませんか?

 

ぶっちゃけていうと、「山西農園アスパラでみんな元気!《だしの和食》弁当」を購入して、食べて欲しいんです。

 

当店の《だしの和食》おまかせコースは通常3000円~ご用意していますが、

今回とてもご購入しやすい価格でこのお弁当をご用意しました。

 

おいしくて体に良い食事で、家族団らん等豊かなひと時を味わい過ごせるお弁当です。

 

ぜひこの季節限定のお弁当を食べて下さい。

(プレミアム弁当では、山西農園のアスパラのかき揚げだし天丼が食べられます。だしが違うから最高の味わいですよ。)

 

・季節限定・「山西農園アスパラでみんな元気!《だしの和食》ベジ弁当」・・・1280

(アスパラのせ無農薬自家栽培ごはん・アスパラ入りがんもだし・わらびと薄揚げの炊いたん(旬野菜の煮物)・胡麻豆腐・卯の花・

春菊のサラダ・香の物・佃煮等「山西農園有機栽培アスパラ」入りの野菜中心の軽めのお弁当です。)

 

・季節限定・「山西農園アスパラでみんな元気!《だしの和食》プレミアム弁当」・・・1880円(1日限定10食)

(アスパラのかき揚げだし天丼・アスパラ入りがんもだし・わらびと薄揚げの炊いたん(旬野菜の煮物)・胡麻豆腐・卯の花・春菊のサラダ・

香の物・佃煮等「山西農園有機栽培アスパラ」をふんだんに使った《だしが違う天丼》のプレミアム弁当です。)

 

・季節限定・山西農園アスパラでみんな元気!《だしの和食》ガッツリロースカツ弁当・・・2880円(稀少なぶぅふぅうぅ農園放牧豚ロース肉がなくなり次第終了)

(放牧豚ガッツリロースカツ・アスパラ入りがんもだし・野菜サラダ・わらびと薄揚げの炊いたん(旬野菜の煮物)・胡麻豆腐・卯の花・

春菊のサラダ・香の物・佃煮等「山西農園有機栽培アスパラ」入りのお肉たっぷりガッツリ系のヘルシー弁当です)

 

ですが、

 

これらのお弁当を、

今このページを見たあなただけ、お願いを聞いてくれるお礼として特別なサービス価格でご提供いたします。

 

 

これらのお弁当を、

 

・A・・季節限定・「山西農園アスパラでみんな元気!《だしの和食》ベジ弁当」・・・1280円→1180円

・B・・季節限定・「山西農園アスパラでみんな元気!《だしの和食》プレミアム弁当」・・・1880円→1680円(1日10食限定)

・C・・季節限定・「山西農園アスパラでみんな元気!《だしの和食》ガッツリロースカツ弁当」・・・2880円→2680円(放牧豚ロース肉の仕入れがストップしたら終了)

の最大200円OFF

 

期間限定特別価格にてご提供させていただきます。

 

 

さらに、

 

 

3個以上ご注文の場合、1個当たりさらに100円引きして最大300円OFF

 

と、させていただきます。

 

それだけではありません。

 

 

BとCの組み合わせで、2個以上ご注文の場合、お弁当1個に対して(BとC1個に対して)

生アスパラLサイズ1本サービスさせていただきます。

 

ささやかなプレゼントですが、生産者の気持ちを感じながら、

ぜひこのお弁当を食べて豊かでうれしい気持ちになっていただけたら幸いです。

 

もちろん【100%返金保証付き】でのご提供です。

 

通常、お弁当に保証なんてものはありません。
お弁当の内容が気に入らなかったらお金を返してもらう、なんて事はどの店でもやっていない事です。
しかも、もう食べてお腹の中に入って返品もできないですし。
業界の人が聞いたらバカだと思うでしょう。

 

でも私たちはそうは思いません。

 

理由は簡単です。
お弁当の内容に自信があるからです。
おいしくて体も喜んだら返金してもらおうなんて思いませんよね。
でもそこがポイントなんです!
つまり本当においしくないと当店の経営スタイルは成り立たないのです。
実際にこのお弁当を注文して食べてもらえば納得してもらえると思います。

もし食べてみておいしくなかった、元気にならなかった、
など気に入らなければ1週間以内に知らせてください。
全額返金します。

これが私たちの「満足保証」です。

 

ぜひこの機会に山西農園の有機栽培アスパラを使った当店の《だしの和食》弁当を食べて、

おいしく、幸せ、元気になってください。

 

ご注文方法は簡単です。

 

お電話042-663-0262又は当ホームページご予約フォームから「「山西農園アスパラでみんな元気!《だしの和食》弁当」を注文する」と伝えるだけです。

 

ぜひ今すぐご注文ください。

 

その際、お名前、ご予約日時、お弁当の種類と個数、お電話番号もお知らせください。

 

今回のサービスの詳細は以下の通りです。

 

~店舗情報~

《だしの和食 あじなお》

東京都八王子市めじろ台1-8-25アゴラビルB1F

電話042-663-0262

この企画は6月21日(日)までアスパラがなくなり次第終了します。

時間は11:00〜18:00頃の販売となります。

(時間はご相談下さい。現在夜の店内通常営業がある場合がございます。)

店頭でのお受け取りができます。

配達エリアは当店より車で約15分圏内です。 (赤い線の内側です。現在めじろ台エリアのみ無料配達しています。他は有料になります。配達にご対応できない場合がございます。ご了承ください。)

現在配達ができない時間帯がございます。お問い合わせください。

お弁当のお買い上げ総額2500円(税抜)以上から基本ご注文を承ります。

但し、1つでもご注文を承れる場合がございます。お問い合わせ下さい。

注文ご希望日の前日夕方5時までにご予約下さい(メールの場合前々日まで。お急ぎの場合お電話ください。)

ご予約が重なってしまった場合など、お受け出来ない場合がございます。ご了承下さい。

当日のご注文でも可能な場合がございます。お問い合わせ下さい。

内容は仕入れにより変更する場合があります。

写真はイメージです。

当サービスは現金支払いのみのサービスとさせていただきます。

全品、別途消費税がかかります。

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この「山西農園アスパラでみんな元気!《だしの和食》弁当」を食べたお客様からは、

という感謝のメールをいただき、今回このお弁当のサービスで喜んでもらい、本当に良かった、そう強く思っています。

その他にも、

「優しい味で気持ちがほぐれた」

「心と体にしみわたる料理で日頃の疲れが取れた」

「おいしい料理で家族の会話が弾んだ」

「おいしいご飯で贅沢な時間が過ごせた」等々、

嬉しいお客様の声をたくさんいただいています。

 

ぜひ「山西農園アスパラでみんな元気!《だしの和食》弁当」を食べて、日々の疲れを癒し、明日への活力にして一緒に元気になりましょう!

 

P.s.

今回のコロナウイルスの感染拡大で、食べることの大事さを痛感しています。

 

食べることは、ただ食欲を満たすだけでなく、私たちの心の豊かさや、人に対する優しさ、

日々の暮らしの在り方に直結していると改めて知らされました。

 

ぜひ《だしの和食》でホッと安心して、より元気に過ごしていただきたい想いです。

 

今回この新メニュー

 

・A・・季節限定・「山西農園アスパラでみんな元気!《だしの和食》ベジ弁当」・・・1280円→1180円

・B・・季節限定・「山西農園アスパラでみんな元気!《だしの和食》プレミアム弁当」・・・1880円→1680円(1日10食限定)

・C・・季節限定・「山西農園アスパラでみんな元気!《だしの和食》ガッツリロースカツ弁当」・・・2880円→2680円(放牧豚ロース肉の仕入れがストップしたら終了)

 

【100%返金保証付き】特別価格(最大300円OFF!!)で、

さらに、BとCの組み合わせで2個以上ご注文の場合、お弁当1個に対して生アスパラLサイズ1本サービス

で食べられるのは、6月21日(日)までです。(アスパラがなくなり次第終了します。)

 

今すぐお電話042-663-0262又は当ホームページご予約フォームから

山西農園アスパラでみんな元気!《だしの和食》弁当」をご注文ください。

 

山西農園アスパラでみんな元気!《だしの和食》弁当」で、心も体も元気になって下さい。

 

山西農園の有機栽培アスパラを使った当店の《だしの和食》弁当を食べて、

日々を安心してお過ごしいただけたなら幸いです。

 

 

《だしの和食 あじなお》

店主 打味 直

 

 

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