和食
不思議な食材が手に入りました。
不思議な食材が手に入りました。 あなたは地球上にまだ植物がない頃、 スサノオノミコト（天照大神の弟）が地上に最初に植えたと言われる植物をご存じでしょうか？ なぜ突然こんな話をする […]
2022年度の国産松茸料理のご案内です。
2022年度の国産松茸料理のご案内です。 秋の夜長、大切なあの人と一緒に、 特別な料理でゆったりとくつろぎたいあなたへ。 ・ ～松茸には≪だし≫が良く似合う～ &n […]
あのプレミアムなお酒をプレゼントしています
【あのプレミアムな日本酒をプレゼントします】 希少なお酒と共にちょっとリッチな食事をしたいあなたへ もしあなたが今、 「夫婦の大切な時間を、特別な料理とお酒で過ごしたい」 「普段と違う食事を楽 […]
料理の腕を簡単にレベルアップする方法
夏の暑さもだいぶ和らぎましたね。 いつもありがとうございます♪ ≪だしの和食 あじなお≫店主 打味 直です。 今日は、料理の腕を簡単にレベルアップする方法をお伝えし […]
【緊急企画】安心テイクアウトキャンペーン2022夏のお知らせ
テイクアウトのキャンペーンをすると思い出すことがあります。 それは２０２０年３月、 東京都の小池都知事が「新型コロナウイルス感染拡大に関する記者会見」を行った直後のことです。 ご […]
キャンセルポリシーにつきまして
キャンセルポリシーにつきまして 当店では、生産者より直接生鮮食材を仕入れ、基本全て店内で調理をした自家製の料理のご提供を行っております。 仕込みに手間や時間がかかるものも数多くあるため、キャン […]
本当の≪冷や汁≫って何！？
いつもありがとうございます♪ 八王子めじろ台・無添加割烹レストラン≪だしの和食 あじなお≫ 店主 打味 直です。 暑いっスね。。。 夏バテ大丈夫ですか？ ところで、 […]
あなたは「幸福の醤油」をご存知ですか？
いつもありがとうございます♪ ≪だしの和食 あじなお≫店主 打味 直です。 あなたは「幸福の醤油」をご存知ですか？ 今日はちょっと醤油の話をさせてください。 おいしい料理を作るには、良い調味料 […]
現在の定休日・営業時間等につきまして
現在の定休日・営業時間等につきまして 現在（２０２２年６月～８月）の定休日は以下の通りです。 定休日 火曜日・水曜日 （他不定休日あり。ご来店の際にはご確認いただけますと幸いです。） ・ 現在の営業時間は以 […]
【クラフトビールプレゼントします】しかも、特別な製法で作られた本物を。。。
あなたは【自然派ワイン的製法ビール】をご存知でしょうか？ 個性的で複雑な味わい 季節限定の選ばれた内容 アート感覚も楽しめる、 職人の作るこのビール。 なかなか出会えるものではありません。 & […]