食べることと生きること
昆布を使う人、いなくなっちゃうかも？？？
2026年10月9日
鰹節屋さんから届いた衝撃のレター １４．６％減！ ８，４６１トン コレは何の数字かというと・・・ 北海道漁連が７月に発表した今年の昆布生産量の予測です。 北海道の […]
≪和食にドライフルーツが合う理由≫
2026年10月6日
人と意見は違っていい だって同じだったら 話す必要がないじゃないですか。 大事なのは 【話し合う姿勢があるかないか】 そして 【相手をどう見ているか】 ≪和食にドラ […]
使いやすい食材と使いづらい食材がある
2026年10月1日
人にはそれぞれ事情がある だから 特に「嫌なこと」に対して 「何か事情があるんだな」 「どんな事情が考えられるだろう」 と考えられるようになると ・相手の立場に立っ […]
もぎたて「天然いちじく」のご提供につきまして
2026年9月30日
晴れもあれば雨もある 雪もあれば台風もある 穏やかな日もあれば照り付けて厳しい日もある いつも いい天気 穏やかな日 だといいけれど & […]
こんな時に≪だしの和食≫を
2026年9月28日
こんな時に ≪だしの和食≫を それはもう 一つしかないです 私の場合の こんな時 だしの味わいで 「心穏やかになりたくなった時」 ああ 不穏な日々を過ごしてるのね […]
「料理」と「子育て」
2026年9月27日
【子育て４訓】 １，乳児はしっかり肌を離すな ２，幼児は肌を離せ、手を離すな ３，少年は手を離せ、目を離すな ４，青年は目を離せ、心を離すな 料理にも成長過程があり、   […]
食事はプライバシーである
2026年9月26日
食事はプライバシーである つまり 日々の食事に関する投稿をSNSですることは 自分のプライバシーの暴露です。 自分のプライバシーの暴露 と書きましたが、 その心の奥 […]