今日はシンプルに「バニラビーンズたっぷりの自家製アイスクリーム」といたしました。

 

優れているということは恐ろしいこと。

 

優れていると

 

それをさらに伸ばして

 

さらに優れたくなる。

 

良いことですが、

 

「もっと良くなりたい」

 

「もっと褒められたい」

 

「記録を更新したい」

 

「もっと認められたい」

 

見方によっては、これって欲望。ですよね。

 

欲望は執着になる。

 

するとどうなるでしょう？

 

欲望に際限がなくなると、自分や状況を見失うことにもなりかねません。

 

なので、

 

時に、

 

「シンプルに」

とか

 

「原点に返って」

とか

 

「今日はこんな感じ」

とかも大事になってきます。

 

今日はシンプルに

「バニラビーンズたっぷりの自家製アイスクリーム」

といたしました。

見た目はシンプルですが、内容は深いです。

 

こういうの好きだなぁ。

 

八王子無添加日本料理レストラン≪だしの和食　あじなお≫
店主　打味　直

 

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