身体が痛くならないための食事

 

「苦痛」こそはまさに、絶対。

「長編叙事詩 地獄編」寺山修司

 

心の痛みは、本当に痛いものだけど、

案外、時が癒してくれたりするもの。

 

一方で、

肉体的苦痛は、治らない限り続きます。

 

歯の痛み、体の痛みは、けがや事故の場合、それを回避するしかない。

病気の場合、突然それになるというよりも、日々の習慣の蓄積によって起こる。

 

心の痛みは、忘れている時もありますが、

体の痛みは、痛みがある限り忘れられません。

 

体の痛みとは違うかもしれませんが、

「身体が思うように動かない」というのも苦痛だと想像します。

 

身体が痛くならないための食事

 

だから、健康が大事であり、

日々の習慣が大事であり、

気をつけるということが大事なのだと思うのです。

 

日々の習慣のうち、特に重要とされるのが、

「運動(肉体活動)」「睡眠(休養)」「食事」「人間関係」と言われます。

 

当店が、食事の内容、食材の内容に重きを置いて料理をご提供している大きな理由はここにあります。

 

当店の食材の選び方、調理の仕方、料理の内容が、

あなたの食事のヒントになりましたら幸いでございます。

 

できるだけ「苦痛」のない人生を。

 

p.s.

実は先日抜歯をしまして、歯がズキズキ痛むのです。

痛いって本当にツライ。

 

八王子無添加日本料理レストラン≪だしの和食 あじなお≫
店主 打味 直

 

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ajinao
≪だしの和食 あじなお≫店主プロフィール  20代後半、国際化が進む中、自分のアイデンティティを守るため、和文化を後世に残すために、京和食の世界に入る。 和食をより深く伝えるべく生産現場に赴き、自ら田んぼで無農薬での米作りをし、本来の和食を取り戻す取り組みを始める。 日本の風土から生まれた「だし」を柔軟に用い、国内産の旬食材を料理人の個性とともに味わう《だしの和食》を提供している。