２月のメニューです♪

 

寒い日々が続きますが、

日の出もほんの少し早くなり、

もうすぐ立春。

 

「春が近づいてくる」

そんな気がいたします。

 

おだし料理で温まって、春を待ちましょう。

 

今月も、

「お野菜たっぷり」「優しいあじわい」をどうぞお楽しみください。

 

≪だしの和食　あじなお≫

２月のメニューです。

コース料理は4種類ございます。詳しくはこちらからどうぞ。

お肉なしのコースメニューはこちらからどうぞ。

 

旬のもの色々、嬉しい気持ちでお召し上がりくださいね。

 

今月は、

奇跡のゆり根・月光、すっぽんスープを使ったお椀、とらふぐ、海老芋、自家製こんにゃく、自家製カラスミ、

石畳樹上完熟栗、自家製干し柿の干し柿バター等を特におすすめしています♪

奇跡のゆり根・月光は、北海道・山西農園さんより仕入れています。

 

中旬以降は、逗子小坪漁港直送の新わかめが届く予定です。

「わかめしゃぶしゃぶ」もお楽しみに！

 

メニューは様々ございます。

こちらにて更新いたしております。

 

p.s.

冬はおいしいものがたくさん。

春が近づくにつれ、冬と春を贅沢に味わえる希少な時期がやってきます。

待ちわびたぶん、春はうれしい。

けど、冬の味わいとの別れも寂しいもの。

季節の移ろいと始まりと、心の微妙な動きも感じながらお楽しみくださいね。

 

あなたが思わず笑顔になる、

あなたに何か新しい発見をもたらす、

そんなメニューになっているとうれしいな。

 

旬のもの、生産者から届く特別な食材、

当店でしか味わえない料理をご用意できますよう日々努めております。

 

八王子無添加日本料理レストラン≪だしの和食　あじなお≫

店主　打味　直