2023年3月
からし菜漬けの辛味出しの秘密の話
2023年3月29日
つい３週間ほど前、 「からし菜の漬け方」「からし菜の辛味出し」 について書きました。 そうしたらある日、何という偶然なのか、 からし菜の辛味出しに関する秘密のメモを […]
3年ぶりの夜の外食は、とても素敵な夜となりました。
2023年3月28日
こんにちは(^^♪ ≪だしの和食 あじなお≫店主 打味 直です。 先日、女将・昌代（マイワイフ）の誕生日だったので、 バースデイのお祝いを、夜の外食でしました。 およそ3年ぶり。ひさびさの外食 […]
これが≪春の輝きキラキラテイクアウト≫です。～「お花見」「お祝い」等に～
2023年3月14日
≪春の輝きキラキラテイクアウト≫ この春 あなたに気持ち良くワクワク過ごしてもらいたいので、 こんなテイクアウトを作りました。 お子様にも安心な無添加のお祝いテイクアウトです。 […]
「からし菜」の辛味出し。どうやって漬けてる？
2023年3月5日
お世話になっております。 ≪だしの和食 あじなお≫店主 打味 直です。 春の食事楽しんでますか？(^^♪ 今日は、「だしちゃづけが2倍おいしくなる」 からし菜の漬け […]