日本料理
夏休み≪家族特別割引≫のご案内新着!!
夏休み≪家族特別割引≫のお知らせ あなたが今、 「夫婦共に高齢になり、健康に気を使った食材や調理法を提供している外食店を探してる」 「混雑していない、ゆったり落ち着いて家族で過ご […]
暑さを忘れる工夫を。新着!!
夏は酢の物がおいしい ナス かぼちゃ ズッキーニ 甘夏蜜柑 みょうが きれいだね。 そして、気づいたかしら？ 今日は 朝顔の器に盛ってみたんだけど。 […]
おいしい理由なんてどうでもいい新着!!
季節になると季節のものを食べたくなるのは 季節になると季節のものがおいしいのは 春に生まれたリスが、 まだ冬を知らないのに、秋になれば冬に備えて胡桃の実をこまめに集め、蓄えている […]
長期的な食事で、長期的な人生を元気に生きる新着!!
「長期的な人々と、長期的なゲームをプレイせよ」 とある富豪の言葉です。 人生は長い あなたが長期的に付き合える人 あなたが長期的に付き合えて来た人 逆に、長く続かな […]
人生を美しくする食事新着!!
人生を美しくする食事 人生を美しくする食事って何だと思いますか？ 例えば、 「高級な食事」でしょうか？ 「好きなものを好きなだけ食べる食事」でしょうか？ 「おいしいものだけ食べる食事」でしょう […]
あなたの自慢料理は何？～料理の腕に自信を持つ方法～新着!!
あなたの自慢料理は何？ ～料理の腕に自信を持つ方法～ あなたの自慢料理は何？ 自慢できる料理があるってステキですよね。 「私の自慢料理はペペロンチーノ。もうこれが最 […]
「当店は自家栽培野菜を育てています」新着!!
「当店は自家栽培野菜を育てています」 胸を張り、宣言していますが、 実は趣味程度です(笑) でも、趣味程度でやっている理由があって、 それは、私趣味程度にしておかないとのめり込ん […]
夏はぬか漬けがおいしい。なぜでしょう？（おいしいぬか漬けの作り方）
夏はぬか漬けがおいしい。 なぜでしょう？ ≪AIの回答≫ 夏にぬか漬けがおいしいのは、気温の上昇で発酵が進み、旨味と酸味がギュッと詰まるからです。 また、汗で失われがちな塩分を補給できるだけで […]
「土鍋で炊いた「稚鮎の炊き込みごはん」の味をどう教えられたって食べみなければわからない」
「ふわふわ」「とろとろ」の、 オムレツの味をどう教えられたって食べなければわからない （山田太一さん） ≪AI解説≫ まさにその通りです。どんなに言葉で「ふわふわ」「とろとろ」と説明されても、 […]
「食べること」と「生きること」
何が自分を生かしているのか？ 一緒に考えてみましょう。 私の場合、 「生きる」という意思が自分を生かす原動力になっています。 その上で、生きるための体 その体を元気 […]