料理術

健康な毎日のために
食事で「何を食べるか?」より重要なこと新着!!

  食事で「何を食べるか?」より重要なこと   たとえば今日あなたが これから 「お昼ごはんどうしようかな?」 って考えているとしたら   「何を食べるか?」   って考えますよね […]

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「おいしい」の秘密・秘訣
料理を作っている時、この独り言はタブーです。新着!!

  日々あなたが考えていること いつも気がつくと考えていること って何ですか?   【それをあなたは日々「頭の中で練習している」】   誰かのことを嫌な奴だと思い嫌悪していれば その人のこと […]

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健康な毎日のために
料理がうまくいかない時の処方箋新着!!

  「どうしたらいいのだろう?」の前に 「何が起きているだろう?」   カウンセラーはクライアントを見る時 このように相手の状態を見てから 何をするのか決めてアクションすると言います。   […]

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「おいしい」の秘密・秘訣
料理をする時、レシピややり方を理解するよりも重要なことがあります。新着!!

  見えないというのは怖いもの 同様に わからないというのは怖いもの   だから きちんと見る   そして少しづつでも理解する   と   「怖い!」 と思っていたことは […]

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「おいしい」の秘密・秘訣
料理している時、あなたは2人いる新着!!

  あなたは2人いる   例えば チャットに書き込みをしている時   思うように書いている自分 と 「あ!それ書いちゃダメ!」 「もう少し、やんわりとした物言いで」 こんな風に 読んで、感じ […]

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「おいしい」の秘密・秘訣
余裕のある時間の作り方

  「余裕のない時代」   なんて言われています。   それを受け入れて   余裕がないとしたら どうしますか?   余裕を生むことを優先しますか?   余裕な […]

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「おいしい」の秘密・秘訣
季節の変わり目にはお「おいしいもの探し」だ!

季節の変わり目に   何をしようか?   あなたは何をします?   体調管理?   うんうん。   衣類の整理?   そうだね。     季 […]

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レシピ・料理のコツ
「悪意のある料理」

  失敗の原因はこの2つです   ちょっと振り返ってみてください。 あなたも過去に失敗をいくつもして、今があると思います。 そのあなたの過去の経験から、失敗の原因を2つ挙げるとしたら何になりますか? […]

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「おいしい」の秘密・秘訣
土鍋で炊くお赤飯~お赤飯を食べやすくする方法~

    土鍋で炊くお赤飯 ~お赤飯を食べやすくする方法~   お赤飯っておいしいよね   ところがさ お赤飯って意外に作るのに手間がかかる 本来の作り方だとね   本来の […]

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「おいしい」の秘密・秘訣
「料理」と「子育て」

  【子育て4訓】 1,乳児はしっかり肌を離すな 2,幼児は肌を離せ、手を離すな 3,少年は手を離せ、目を離すな 4,青年は目を離せ、心を離すな     料理にも成長過程があり、 &nbsp […]

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