だし
あなたは毎日、自分がどんな水を飲んでいるか知っていますか？～自宅の水道水の水質を簡単に知る方法～
こんにちは。 八王子めじろ台・無添加割烹レストラン≪だしの和食 あじなお≫のブログにお越しいただき、 ありがとうございます。 店主 打味です。 令和６年能登半島地震 […]
人生が変わる味とは？
「ありのままのおだし」 当店の≪だしの和食≫コース料理はここから始まります。 あなたは「ありのままのおだし」を味わったことがありますか？ 素朴な味わい その奥には、 […]
今年も「わかめしゃぶしゃぶ」が楽しめます。
当店、八王子めじろ台・無添加割烹レストラン≪だしの和食 あじなお≫の ブログにお越しいただき、ありがとうございます。 ≪だしの和食 あじなお≫ 店主 打味 直です。 寒い日々が続 […]
店の絵が変わりました。
店の絵が変わりました。 ∀ＫＩＫＯの絶滅危惧種シリーズです。 「なぜ≪だしの和食 あじなお≫で、 絶滅危惧種なのか？」 なぜだと思いますか？ それは、 […]
たくあん漬けも「だしが命」
たくあん漬けも「顔が命」です。 いや間違い(笑) たくあん漬けも「≪だし≫が命」です。 これが正解。 どういうことかというと、 たくあんを漬けるのに必要なもの &n […]
≪だし≫の効いた鍋料理のご提供を始めました。
いつもご覧いただきありがとうございます。 ≪だしの和食 あじなお≫店主 打味 直です。 だいぶ寒くなりましたね。 温かい≪だし≫で、心身ともに温かくな […]
冷汁の作り方ver.2023「本物の冷汁って何？」
いつもありがとうございます♪ 八王子めじろ台・無添加割烹レストラン≪だしの和食 あじなお≫ 店主 打味 直です。 暑くなってきましたね。。。 暑くなってきたと言えば […]
本当の≪冷や汁≫って何！？
いつもありがとうございます♪ 八王子めじろ台・無添加割烹レストラン≪だしの和食 あじなお≫ 店主 打味 直です。 暑いっスね。。。 夏バテ大丈夫ですか？ ところで、 […]
≪だし≫って何なのか？
≪だし≫って何なのか？ あなたは何だと思いますか？ なぜこんな質問をするのかというと、 当店≪だしの和食 あじなお≫であることをすると、 多くの方が驚きの声をあげる […]
