赤いじゃがいもには、赤い花が咲くのですね。

 

赤い色のジャガイモって知ってますか？

 

巷のスーパーではあまり見かけませんよね。

 

私もあまり店では使わないのですが、

 

昨年無農薬自然栽培農家さんからいただいた赤いじゃがいも

 

使いきれなかったので植えたのです。

 

すると、、、

「あら！キレイ！」

赤いじゃがいもには、赤い花が咲くのですね。
（ちなみに普通のジャガイモの花は白色です）

 

なんかね

心がうれしく動くのです。

 

この赤いじゃがいもは「アンデスレッド」という品種なのですが、

こうやって自分で栽培しながらいろいろなことを知ると、

愛着が出てくる。

 

人と一緒なのです。

 

知らなかった一面を知ったり、

深く相手を知ることで、

徐々に関係性が深まる。

 

知るって大事ですね。

 

さて、

梅雨が明ければ、アンデスレッドの収穫になります。

 

梅雨明けが、ダブルで楽しみになります。

 

あ！

 

あなたにアンデスレッドで作った料理をご提供できるから、

トリプルで楽しみですね(*´▽｀*)

 

八王子無添加割烹日本料理レストラン≪だしの和食　あじなお≫
店主　打味　直

 

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