久しぶりに田んぼに来ています。

久しぶりに田んぼに来ています。

ここは八王子の高月町です。

 

～秋ですね～

 

稲穂が垂れて

空が美しい。

 

心が美しくなって、

気持ちが豊かになります。

 

稲のそばで、

マコモがだいぶ成長しています。

この田んぼのマコモダケを当店では使用しています。

 

無農薬無肥料栽培のマコモダケです。

 

生産者はここかまどさんです。

 

そろそろ秋の珍食材「マコモダケ」のご提供日も近づいてきているな

って感じて、

 

料理を作る喜びと、あなたに喜んでもらえる嬉しさを想像して、

ニヤニヤしています(笑)

 

今年は、秋の新メニューとしてマコモダケの新メニューを始めます。

 

マコモダケの魅力が多くの方に伝わると良いなって思っています。

 

八王子めじろ台・無添加割烹レストラン≪だしの和食　あじなお≫

店主　打味　直

 

マコモダケのメニューはこちらでチェックしてくださいね。