天気と料理の関係性

 

天気は「晴れ」だけではない

 

「雨」もあれば

「曇り」

「雪」

もあります。

 

さらに

「曇りのち晴れ」もあれば

「晴れのち雨」もあり

大雨もあれば小雨もあり

五月晴れもあれば天気雨なんてのもあります。

 

人は天の影響を受けます。

 

だから人生の気も様々で、それがふつうです。

 

料理は作る人の様々な影響を受けます。

 

気分とか

感情とか

やる気とか

だから、いつも同じ料理にはなりません。

 

それはプロでも。

 

それが前提です。

 

その次が「おいしい」です。

 

プロは前提を整えるプロにまずなる必要があると思っています。

 

八王子無添加日本料理レストラン≪だしの和食　あじなお≫
店主　打味　直

 

≪だしの和食　あじなお≫のメニューはこちらから

夏が近づくと、暑くなると、器も天気の影響を受けますね。