「国産松茸料理」終わりのごあいさつ
今年もたくさんお召し上がりいただきました。

「国産松茸ご飯」
写真は2人前ですが、松茸たっぷり入れるのがあじなお流。
だって、
「わーっ!」ってなってもらいたいから。
土瓶蒸しにも松茸たくさん入れますが、
土瓶蒸しの主役はあくまでも「おだし」
松茸の香りがたまらない
松茸の風味がたまらない
「おだし」をご堪能いただきたい。
松茸ご飯のおだしはちょっと控えめに。
具体的には、昆布出汁を多めにブレンドしています。
松茸の味わいをご堪能いただくために。
出汁の効いたごはんもおいしい
けど
「まつたけー!」
って心で叫ぶ仕様にしています。
叫んでね。
あ、
来年ね。
今年の国産松茸料理は明日のご予約をもって終了いたします。
ありがとうございました。
八王子無添加日本料理レストラン≪だしの和食 あじなお≫
店主 打味 直
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