店内の生産者紹介パネルにつきまして

 

店には現在、

生産者パネルが９枚掲示してある。

１枚のパネルに２人（２社）の生産者が掲載されているから、

１８名（社）を紹介していることになるね。

 

もちろん、当店≪だしの和食　あじなお≫の仕入れ生産者です♪

 

コロナ後の対応が落ち着いてきたので、

ようやく先日パネルのリニューアルしましたー！

 

でもさ、

忙しさにかまけて、

「色褪せてきたから、新調したいなぁ」

ずーっと、こう思っていたのに先延ばしにしていたの。

 

「おいしい」「新鮮」「安心」という基準で厳選し、

お互いが寄り添える形でお付き合いしている生産者さんだから、ずっと気になっていて。。。

だから、良かったよ！！！

 

お店に来ると、けっこう多くの方がこのパネルを見ている。

「どんなこと考えているの？」って、

お話しできることもあれば、その時間が取れない時もある。

でもね、これが話のきっかけにもなっている。

 

だから、ありがたいものなのです。

せっかくお店に来たんだから、一期一会。

大切にしたいじゃんね。

 

八王子めじろ台・無添加割烹レストラン≪だしの和食　あじなお≫
店主

 

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