無農薬栽培野菜等の生産者紹介ページを更新いたしました。
ajinao
当店≪だしの和食 あじなお≫では、
おいしい食材
より安心して食べられる食材の仕入れを、
できるだけ生産者さんから直接いたしております。
理由は簡単で、
「誰がどんな気持ち、考えをもって作っているか？」
これが大事だと考えているからです。
もっと簡単に言うと、
「好きな人、考えや気持ちが近い人から購入したい」
ということです。
コロナ禍が過ぎ1年余り、
社会状況に対応するのに追われていましたが、
ようやく、
生産者応援イベントをしたり、
新しい食材を求め、新しい生産者さんに出会ったり、
食材探求にもきちんと取り組めるようになってきました。
今後は生産者のご紹介も改めて行っていきたいと思っております。
当店自慢の仕入れ生産者さんです。
こちら、ご覧いただけましたら幸いでございます。
八王子めじろ台・無添加割烹レストラン≪だしの和食 あじなお≫
店主 打味 直
