あなたは毎日、自分がどんな水を飲んでいるか知っていますか？～自宅の水道水の水質を簡単に知る方法～

 

こんにちは。

 

八王子めじろ台・無添加割烹レストラン≪だしの和食　あじなお≫のブログにお越しいただき、

ありがとうございます。

 

店主　打味です。

 

令和６年能登半島地震により、お亡くなりになられた方々のご冥福を祈りますとともに、ご遺族の皆様にお悔やみを申し上げます。

また、被災された方々に心よりお見舞いを申し上げます。

一日も早い復興と皆様の日常に笑顔が戻りますことを心よりお祈り申し上げます。

 

「水が足りない」

 

今回に限ったことではありませんが、

震災が起こると必ずクローズアップされるのが「水」のこと。

 

「水を準備しておきなさい」

 

このように言われるのに、

のど元過ぎると、私たちって、すぐに忘れちゃう。

そして、

震災が起こると「水」の重要性を思い出し、思い知らされるのです。

 

あなたは「水」について、

どんな事を、どのくらい知っていますか？

 

私たち、「水」のことって意外に知らないんです。

 

オトナの体内の水分量は全体重の約60％です。

例えば体重70キログラムの成人男性ならば、約42ℓもの水分を体内に蓄えていることになります。

 

これってすごい量ですよね。

 

人間は水で大半ができているのです。

 

人間だけではありません。

 

例えば野菜。

 

きゅうりの水分含量は95％。

水分が少なそうな人参でさえ90%近くが水分です。

 

話が逸れましたが、

それだけ水と言うのは私たちにとって身近。

いえ、私たち自身と言ってもいいほどの存在なのです。

 

飲料水などでとった体の中の水分は、

腸から吸収され血液などの「体液」になって全身をたえず循環し、

私たちの生命に関わる様々な役割を果たしています。

 

これだけ重要な「水」のことですが、

 

例えば、

 

あなたは自分が飲んでいる「水」のことを、

どのくらい知っていますでしょうか？

 

「うちの水道水はどんな水質なの？」

「うちの水道水はどこから来ているの？」

「雑菌や匂いは大丈夫なの？」等々。

 

知っておきたいですよね。

 

ということで、

あなたの家の水についての情報を知りたくなったら、

 

自宅の水道水の水質を簡単に知る方法

まず、こちらで調べてみて下さい。

（東京にご在住の方の場合となります。）

 

ここで得た知識からまた新たな世界が見えてくると思います。

 

ちなみに、

 

≪だし≫の場合、硬度がとても重要。

 

硬度とは、

 

０－６０　軟水

６０－１２０　中硬水

１２０－１８０　硬水

１８０以上　非常に硬水

 

≪だし≫には軟水が向くと言われています。

 

ｐｈは　７が中性

人間の血液は大体７．４くらい

海水は大体８くらい

と言われていますので、体に近いものが良いですね。

 

≪だし≫というと、

どこの昆布がいいとか、

かつおぶしはどうとか言いますが、

まず基本は水です。

 

何事も基本は大事ですから、

肝に銘じておくと良いと思いますよ。

 

水質調査は年４回ほど行われているそうなので、

たまに水の事が気になったら調べてみるのも良いでしょう。

 

水源が変わっていたり、浄水場が変わっていることもあります。

 

p.s.

繰り返しますが、

≪だし≫と言えば水。

 

水を知ることは、生きる事、

おいしく喜んで生きることにもつながると思います。

 

生きているものは、水に集まります。

 

人間はお金に群がりますが(笑)、

基本は水。

 

このような視点も重要だと考え、

本日シェアさせていただきました。

 

あなたは、何を大事に考え、

これからの人生を生きますか？

 

八王子めじろ台・無添加割烹レストラン≪だしの和食　あじなお≫

店主　打味　直

 

当店≪だしの和食　あじなお≫では、心地よく生きることを大切に考えています。

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