料理している時、あなたは２人いる

 

あなたは２人いる

 

例えば

チャットに書き込みをしている時

 

思うように書いている自分

と

「あ！それ書いちゃダメ！」

「もう少し、やんわりとした物言いで」

こんな風に

読んで、感じて、考えている自分

 

 

２人は仲良し？

どんな関係？

 

 

料理している時

 

味見している自分と

「ちょっと味が濃いなー、薄めよう」

「まずまず美味だけど、もうひと味欲しいな」

と味を見て、感じて、考えている自分

２人いるんです。

 

まずちゃんと２人いること

 

２人が仲良しなこと

 

２人の力関係が近いこと

 

これが料理が上手になる秘訣です。

 

八王子無添加日本料理レストラン≪だしの和食　あじなお≫
店主　打味　直

 

≪だしの和食　あじなお≫のメニューはこちらから

 

ちなみに、料理の現場を離れても２人が仲良く向上心を持って会話していること

これも料理上手になるためのポイントです。

料理の見た目なんかも２人で相談している。

 

p.s.

食べている時も２人いるよ