体験しないとわからない「味わい」と「喜び」。

 

「わかめを湯でしゃぶしゃぶして食べるだけでしょ？」

「本当にそんなにおいしいのかしら？」

こんな風に思われていることが、

当店の調査で分かりました。

 

「なめんなよ！」

という気持ちです。

 

が、一方で、

「本物ってなかなか分かってもらえないもの」

こんな風にも割り切っているところもあります。

 

体験しないとわからない。

 

だしを楽しむ「わかめしゃぶしゃぶ」の味わいと喜びを。

新鮮なわかめならではの味わいと食感と香りを。

 

でも、体験された方にわかってもらえればそれでいい。

それでいいかな。

 

今年の「わかめしゃぶしゃぶ」はまずまず人気のうちに終了しました。

（こんなにおいしいのに、意外に人気ないんだよね）

 

また来年。

 

やるよ。

（花粉症にも良いって言うしね）

 

八王子無添加日本料理レストラン≪だしの和食　あじなお≫
店主　打味　直

 

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わかめしゃぶしゃぶの後は、筍です♪