和食のオードブル

和食のオードブル

当店のはもちろん、出汁を味わい楽しめるオードブル

先日はこんな感じに仕上がりました。

（まだお正月の名残りもあるね。）

・じゃが芋のお饅頭カレーだし餡掛け

・放牧豚ハラミと三浦大根の炊いたん

・放牧豚ロースかつ

・高倉大根の切干の炊いたん

・出汁巻き卵

・にしんと昆布　黒豆煮

・胡麻豆腐

・金柑甘露煮　土鍋焼き芋　人参葉と蓮根の胡麻和え

・赤かぶ、蓮根、飛鳥あかね蕪、柿、平飼い地鶏、人参大根柚子のなます

やさしい味わいと共に

興味深い味わい

その奥に生産者の姿を思い浮かべていただけたら、

きっともっとおいしくなるのではないかしら？

なんて今写真を見ながら考えてたら、

おなかがすいてきました(笑)

奥深い味わいをお求めの方に特におすすめのオードブルです。

八王子無添加日本料理レストラン≪だしの和食　あじなお≫
店主　打味　直

≪だしの和食　あじなお≫のテイクアウトはこちらから。

ajinao

≪だしの和食　あじなお≫店主

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