真剣な仕事

今日のお刺身

左奥から、・みなみまぐろ

・松皮かれいの昆布〆

・さわら焼霜造り

・ひらめとえんがわ

すべて天然もの。

天然ものだから必ずしもおいしいとは限りませんが、

これらは美味です。

真剣に仕事したものはほんとうにおいしい。

そして

真剣な仕事は、

実は

毎日の何気ない暮らしの上に成り立つものです。

日々の暮らしを大切に。

その上で仕事をするとより良い仕事になります。

私も日々精進していきます。

八王子めじろ台・無添加割烹レストラン≪だしの和食　あじなお≫
店主

#天然魚介使用店
#刺身がおいしい店
#だしもおいしいよ

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