すみません。イチジクでこんな失敗しました。
ajinao
【懺悔いたします】
イチジクだけの話ではありませんが、
果物やお野菜の皮
食べられるものはおいしいものが多いです。
何で今日、
イチジクの話をするのかというと、
先日デザートでお出しした、
イチジクの皮をきれいに残されたお客様がいらっしゃったからです。
当店のイチジクは天然ものですので当然無農薬です。
自分はガブリと皮から食べるのが当たり前だったので、
「皮もおいしくお召し上がりいただけますよ」
の一言をお伝えしなかったのです。
自分の当たり前で判断するといけませんね。
自分は知っていても、お客様はご存じない事って結構あるのです。
だから、自分にとって当たり前の事でも、丁寧にお伝えするようにはしているのですが。。。
懺悔いたします。
これを教訓に、また一歩より丁寧なコミュニケーションができる店になります。
八王子めじろ台・無添加割烹レストラン≪だしの和食 あじなお≫
店主
#コミュニケーションを大切にする飲食店
#天然いちじく
#無農薬果物使用店
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