おいしい」は正直のもと。
ajinao
正直でいよう。
嘘はやめよう。
なんでかって言うと、心が痛むからです。
そして、言うまでもありませんが、
うそつきは、嫌われるし、信用されないからです。
信用されない人の行く末は、
孤独です。
孤独でもいい？
それはそれでOKです。
但し、重要なことがあって、
一番正直であるべき相手は、
自分です。
自分に嘘をつくっていうことは、
例えば、
自分が作ったおいしい料理を「おいしい」と思えない。
こんなの、僕には絶望です。
それは、
人に作ってもらったおいしい料理を「おいしい」と思えないことでもあります。
「おいしい」って、正直のもとのような気がするアタシです。
正直でいましょうね。
八王子無添加日本料理レストラン≪だしの和食 あじなお≫
店主 打味 直
≪だしの和食 あじなお≫のメニューはこちらから
p.s.
写真は「根菜の茶わん蒸し・だし餡掛け」です。
冬のおまかせメニューの中で、一番「おいしい」が多いメニューです。
牛蒡とか、菊芋とか、里芋とか、人参とか、色々根菜が入っています。
