4月のメニューです♪

 

だいぶ暖かくなりましたね!

桜も咲き、菜の花も咲き、

心まで春になりますね~♪

 

「春の中にいる」

ちょっとふわふわして気持ちいい。

気持ち良く春を満喫しましょう。

 

今月も、

「お野菜たっぷり」「おだしの優しいあじわい」を春の喜びと共にご用意いたしております。

 

≪だしの和食 あじなお≫

4月のメニューです。

(写真はイメージです)

 

コース料理は4種類ございます。詳しくはこちらからどうぞ。

 

旬のもの色々、嬉しい気持ちでお召し上がりくださいね。

 

今月は、

新筍、ふきのとう等山菜が最高ですね。

お魚は、桜鯛、黒鯛、鰆、ひらめ等、活鮮魚を中心に。

貝類と海藻類もおいしい季節!

はまぐり、たいら貝、浅利、さざえ、新わかめ、もずく、生海苔等もお楽しみいただけたらと思っています。

その他、熟成させた奇跡のゆり根・月光、自家製灰汁こんにゃく、石畳樹上完熟栗、自家製干し柿の干し柿バター等も♪

 

メニューは様々ございます。

こちらにて更新いたしております。

 

p.s.

春には心喜ぶ食材が多い気がします。

それは春の気分からくるものかしら?

だったらその気分まんまで楽しもう!

そんな風に思いながら料理をお作りしています。

 

あなたが思わず笑顔になる、

あなたに何か新しい発見をもたらす、

そんなメニューになっているとうれしいな。

 

旬のもの、生産者から届く特別な食材、

当店でしか味わえない料理をご用意できますよう日々努めております。

 

八王子無添加日本料理レストラン≪だしの和食 あじなお≫

店主 打味 直

 

4月のメニューはこちらからどうぞ。