穴子の刺身
あなたの自慢料理は何?~料理の腕に自信を持つ方法~
2026年7月25日
あなたの自慢料理は何? ~料理の腕に自信を持つ方法~ あなたの自慢料理は何? 自慢できる料理があるってステキですよね。 「私の自慢料理はペペロンチーノ。もうこれが最 […]
「穴子の刺身」のご提供につきまして。
2025年8月14日
「穴子の刺身」のご提供につきまして。 もうだいぶ昔のこと、 板前になって2年くらいだから、約35年位前のことなのですが、 とある料理店で「穴子の刺身」をいただいたのです。 その時 […]


