お吸い物

「おいしい」の秘密・秘訣
「あそび」が料理に必要な理由

  「何かないかな~」   今、夏の野を探索しています。   私が子どもの頃は、今とは違いスマホもないし、 テレビゲームも無い時代だったから 自分で遊びを探したり 自分で遊びを作ったり する […]

続きを読む
「おいしい」の秘密・秘訣
「はまぐりと菜の花のお吸い物」にちょっと一工夫してみたら

  名人ほど、自分を良く語らない。   例えば、 野球のピッチャーの勝利インタビュー。   アナウンサー 「今日は何が良かったですか?」   ピッチャー 「今日は良く球が走っていま […]

続きを読む