いちじく料理

「おいしい」の秘密・秘訣
≪和食にドライフルーツが合う理由≫

  人と意見は違っていい だって同じだったら 話す必要がないじゃないですか。   大事なのは 【話し合う姿勢があるかないか】 そして 【相手をどう見ているか】     ≪和食にドラ […]

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「おいしい」の秘密・秘訣
当店の「いちじくのデザート」の秘密を少しお話しますね。

  9月終わりころから始まる朝の習慣   それは、 朝起きたら、ガラス戸を開け、 庭のいちじくの木を見ること。   すると、 昨日まで緑半分赤半分位だったいちじくが 1つ、2つ、 赤く染まっ […]

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