松茸土瓶蒸し

店主の気持ち・振り返り
昨日は所沢より【国産松茸プレミアムコース】新着!!

  昨日は所沢からのお客様が、 昨年に続いての 【国産松茸】プレミアムコースご予約でした。   国産松茸たっぷりの土瓶蒸しと、   秋を彩る前菜から始まるプレミアムコース。   嬉 […]

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だし
お一人様で「松茸料理食べたい!」方が増えている。新着!!

  お一人様で「松茸料理食べたい!」方が増えている   今当店、 八王子めじろ台・無添加割烹レストラン≪だしの和食 あじなお≫では、 「国産松茸を≪だし≫で味わい楽しむ料理」のご提供をしています。 ( […]

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「おいしい」の秘密・秘訣
松茸ごはんなんだから、このくらい松茸入れないと。

  松茸ごはんなんだから、 このくらい松茸入れないと。   実際、 立派な松茸は味も香りも良いですが、 小さいコロッコロのヤツの方が勝っている場合もありますので、 大きければいいわけではありませんが。 […]

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「おいしい」の秘密・秘訣
「あじなおさんのがいちばんおいしかった」

  「あじなおさんのがいちばんおいしかった」   正直言って、 これ嬉しいです(´▽`*)   一番おいしかったもは何?   それは 国産の松茸を使った「松茸の土瓶蒸し」 &nbs […]

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