懐石料理
料理する時、コレ絶対忘れないでね。新着!!
コミュニケーションで忘れがちなこと これ、 コミュニケーションを大事に考えれば考えるほど忘れがちなのです。 それは、 相手の事。 コミュニケーション頑張ろうって思え […]
「これなあに？」いつもの保育園にお弁当を配達したら。新着!!
いつもと違う料理だから、 目を奪われたのでしょう。 「これなあに？」 先日、いつもの保育園にお弁当を配達したら聞かれたものはコレ。 たしかに、あまり見ない料理ですよね。 実はこれ […]
料理で「どうしたらいいのか？」って迷ったら。新着!!
問題がわかれば、 答えは簡単。 もしあなたが今、 何かに困っていたり、 何かに悩んでいたとして、 どうしたらいいかわからない時には、 「何に困っているのか？」 「ど […]
食事で「師走を走らないコツ」を知る新着!!
「もうすぐ１２月ですよ！」 金柑がだいぶ色づき始めて、 もうすぐ12月になる予報をしています。 さて、師走 師走を走らないコツは 金柑の予報をちゃんと聞くこと。 & […]
料理は「作るだけ」ではない。新着!!
「今年はこの料理作れるかしら？」 作ろうと思えば作れるのが料理。 これを阻害しているものは、 作ろうと思えない心です。 そしてそれは大抵の場合、 「余裕のなさ」 & […]
幸せを感じる料理から始まるコース。新着!!
幸せは癒しになる。 だから、 自分にとって何が幸せなのかを知ることは大事。 癒しは生きる力になる。 ≪おいしいは幸せ≫ あなたにとって、 どんな「おい […]
「庭のザクロ」新着!!
「庭のザクロ」 パカッと割れている感じが、 ザ・ク・ロ(笑) 子どもの頃はこれをプチプチ食べるのが好きだった。 なんか、 つつじの蜜を吸うのと似た感じかもしれないね […]
旬食材を上手に工夫して、前頭葉を鍛えよう！(笑)
頭脳の時代になって久しいですが、 実は頭脳を鍛えるには、体を鍛えることが有効です。 それも訓練やトレーニングではなく、 簡単なことほど有効なのです。 脳を鍛える時の […]
