お祝い
アッと驚く料理とは？「新天地にそれはある」
「新天地」 もしあなたが今、 新天地に行くとしたらどこに行きますか？ 外国？ それともリアルを捨てて、ウェブの中？ 会社を辞めて、自分で会社を始める？ […]
これ食べたら、あなたはどんな顔するだろう？
これ食べたら、 あなたはどんな顔するだろう？ 運転席に座り エンジンをかける さあ、2時間のドライブだ そう今日は秋の晴日 クルミを拾いに行くのだ。。。   […]
料理のアイデアの見つけ方
好きなことは何ですか？ 自分の好きなことを考えるだけで カウンセリング効果があるそうです。 自分の好きなことって何だろう？ 自分が好きなことなのに、 最近していない […]
新メニュー「野菜を揚げただけ」
新メニュー「野菜を揚げただけ」 なぜ「揚げただけ」なのか？ 実はこのメニュー、 表現方法を変えただけなのです。 どういうことかというと 以前は、この野 […]
病気を治す「魔法の薬」の話
病院で医者の診察を受けたとき、 耳が痛い話を聞いた覚えがある人は少なくはないよね。 「油物を控えて野菜をもっとたくさん食べなさい」 「お酒は週に１回程度にして、 胃と肝臓を休ませましょう」 「 […]
こんなこと言ったって誰も真似なんかしないだろうから言うけど、
こんなこと言ったって誰も真似なんかしないだろうから言うけど、 と言いながら 自分の秘伝の焼きダレの秘密を暴露しているうなぎ屋さんを昔テレビで見た。 曰く、 タレの甘みを出すのに、 […]
「新れんこんのドライトマト炒め」を試作してみました。
新れんこんがおいしい季節になりました。 れんこんは節の小さいところ 先端ほど若く、繊維が細かく、柔らかい 新れんこんで一番おいしい部分 スーパーマーケットで新れんこんを購入する場 […]
人生最大の失敗は何？クエ？
人生最大の失敗は何？ その答えからわかるあなたってどんな人？ 私なら、 「人生最大の失敗なんかないなー」 「だいたい、失敗してもただでは起き上がらないからねー」 & […]