心が涼しくなる料理の話
カウンターからお客様シートを見渡すと
カワセミが水面から飛んでいたり
夏空を映す湖沼の浮世絵があったり
ホタルが飛ぶてぬぐいがぶら下がっていたりしています。
暑い夏を感じながらも
涼しげな気持ちになります。
心が涼しいと、
クーラーの効きも良くなるようです。
心を癒す料理とも言われる≪だしの和食≫にふさわしい店内を
このように考え、表現しています。
いかがでしょうか?
暑い夏を心まで涼しくお過ごしくださいね。
八王子無添加日本料理レストラン≪だしの和食 あじなお≫
店主 打味 直
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