「出会い料理を楽しむ」

 

「出会い料理を楽しむ」

 

この料理の主役は、

飛竜頭（がんもどき）の中に入っている北海道十勝産のアスパラガス

 

なのですが

 

脇役にも注視したいですよね。

 

そう！

 

夏野菜のトマト

 

ズッキーニ

 

サンチュ

 

とともに

 

秋田の大フキ

 

わらび

 

が出会い、主役を祝福しています。

 

季節や

日本の風土を感じ

心豊かにお食事していただけたらと思っています。

 

ああ、

物語のある料理って好きだわ～♪

 

八王子無添加日本料理レストラン≪だしの和食　あじなお≫
店主　打味　直

 

≪だしの和食　あじなお≫のメニューはこちらから

～7月のメニュー更新しています～