めじろ台
焼き茄子の極意を伝授します
2026年9月24日
焼き茄子の極意を伝授します 秋だから「焼き茄子」作ってる。 焼き茄子は、皮ごと焼いて、 皮を焦げるくらいにしてから皮を剥いて食べると、 皮の風味も味わえて旨い。 （もちろん皮ごと […]
【重要】食事による健康の基本
2026年9月23日
【重要】 食事による健康の基本 健康の３要素は 「栄養（食事）」 「活動（運動）」 「休息（睡眠）」 でできていると一般に言われます。 そのうちの一つ 「食事」による「健康」の実 […]
アッと驚く料理とは？「新天地にそれはある」
2026年9月22日
「新天地」 もしあなたが今、 新天地に行くとしたらどこに行きますか？ 外国？ それともリアルを捨てて、ウェブの中？ 会社を辞めて、自分で会社を始める？ […]
これ食べたら、あなたはどんな顔するだろう？
2026年9月21日
これ食べたら、 あなたはどんな顔するだろう？ 運転席に座り エンジンをかける さあ、2時間のドライブだ そう今日は秋の晴日 クルミを拾いに行くのだ。。。   […]
料理のアイデアの見つけ方
2026年9月19日
好きなことは何ですか？ 自分の好きなことを考えるだけで カウンセリング効果があるそうです。 自分の好きなことって何だろう？ 自分が好きなことなのに、 最近していない […]
新メニュー「野菜を揚げただけ」
2026年9月17日
新メニュー「野菜を揚げただけ」 なぜ「揚げただけ」なのか？ 実はこのメニュー、 表現方法を変えただけなのです。 どういうことかというと 以前は、この野 […]
病気を治す「魔法の薬」の話
2026年9月16日
病院で医者の診察を受けたとき、 耳が痛い話を聞いた覚えがある人は少なくはないよね。 「油物を控えて野菜をもっとたくさん食べなさい」 「お酒は週に１回程度にして、 胃と肝臓を休ませましょう」 「 […]