あじなお

季節限定
期間限定食材フロム「わんぱく自然農園たむそん」

  フロム わんぱく自然農園たむそん 千葉原産の「おおまさり」という品種の落花生です。   名前の由来は おおきいから 「おお!」   そして   おいしいから 「まさり!(勝り) […]

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「おいしい」の秘密・秘訣
秋の食べ物はおいしくてたのしい♪

「あー寒くなったねー」   「こないだまで半袖着て暑かったのにねー」   と、着るものや体調の管理が大変な時期ですが、   秋の食べ物はおいしくてたのしい♪   季節が移り替わる様 […]

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店主の気持ち・振り返り
「仕事だって遊びたい」

空から イチョウの葉が落ちてきて、 落ちたイチョウの葉とネコが戯れている   そんな手ぬぐいを、店の広い壁面に掛けました。 秋ですね♪   店の装いも秋深まってまいりました。   店内の模様 […]

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お知らせ
11月11日(月)臨時休業いたします。

  11月11日(月)臨時休業いたします。   ご留意をお願いいたします。   八王子めじろ台・無添加割烹レストラン≪だしの和食 あじなお≫ 店主 打味 直   p.s. 業務連絡 […]

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お知らせ
2024年末の営業につきまして

  2024年末の店内営業は、 12月23日(月)までとなります。   よろしくお願いいたします。   八王子めじろ台・無添加割烹レストラン≪だしの和食 あじなお≫ 店主 打味 直 &nbs […]

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お得なキャンペーン
11月の≪ご新規様特別割引≫企画はこちらから

  当店≪だしの和食 あじなお≫では、 当店にご興味をもって当ホームページにお越しいただいた あなたとのご縁を大切にしたいので、 ご新規様特別企画を行っております。 11月の≪ご新規様特別割引≫企画はこちらから […]

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お知らせ
本年のおせちご予約につきまして。

  ≪2024年度の無添加おせちは、完売いたしました≫   ありがとうございます。   本年のおせちご予約販売は終了いたしましたので、 来年以降、当店のおせちをご希望の方は、 優先のご案内が […]

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「おいしい」の秘密・秘訣
「すげーおいしい!」だけど作らない料理

  最近はあまり作っていない料理 〆さば 秋鮭の親子焼き(鮭は西京焼き、いくらは醤油漬け) 揚げ銀杏   みんな、すげーおいしいー! んだけどね。。。   作らない理由があるんだ。 &nbs […]

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季節限定
【季節外れのうなぎコース】

  【季節外れのうなぎコース】 当店では、通年、国産うなぎを使用したコース料理のご提供をいたしております。   当店は、地元のお客様と同じくらい 他県や遠方からのお客様が多いのですが、   […]

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「おいしい」の秘密・秘訣
余韻のある料理

  ちょっとご覧ください。 これは「但馬鴨のロース煮」です。 当店の特別コースにはおなじみの一品。   一見「だし料理」ではありませんが、 実は「だし料理」です. 2つの「だし料理」がこのお皿にはのっ […]

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