無添加おせち
素敵な新年には素敵な「おせち」新着!!
素敵な新年には素敵な「おせち」を もしあなたが今、 来年のお正月のおせちを探していて 新年を 「素晴らしい年になるように、自分が納得する本物のおせちで１年を始めたい […]
うれしい気持ちを世の中に増やす新着!!
自分が100％正しいと思わなければ 大抵のトラブルは起こらない 同様に 「自分の子供が100％正しいと思わなければ、 子供同士のトラブルで親同士が揉めることはほとんどない」 という   […]
素敵な新年には素敵な「おせち」を新着!!
素敵な新年には素敵な「おせち」を もしあなたが今、 来年のお正月のおせちを探していて 新年を 「素晴らしい年になるように、自分が納得する本物のおせちで […]
素敵な新年には素敵な「おせち」を
素敵な新年には素敵な「おせち」を もし今あなたが来年のお正月のおせちを探していて 新年を 「素晴らしい年になるように、自分が納得する本物のおせちで１年を始めたい」 […]
「無添加おせち」追加予約販売（今年最後）のお知らせ
「無添加おせち」をお探しのあなたへ これからご紹介する「無添加おせち」の名前は 【小さな幸せがたくさん詰まったおせち】です。 「素晴らしい年になるように、自分が納得する本物のおせ […]
「大したことないパワー」でおいしい料理を開発する
徹夜でおせちを作った後も、 無添加・すべて手作りのおせちを、心を込めて作っています。 店の仕事に加え、田んぼでお米作りをしていて厳しいスケジュールだった時も、 無農薬無肥料栽培の米作り。基本全 […]
自然や地球、宇宙とつながる料理を作るコツ（のようなもの）
今年も野で、くちなしの実をゲット。 これを使って年末に「栗の甘露煮」の色付けをします。 そう、おせち用のね。 野で食材を手に入れるメリット それは無料 […]
「おせち作り」振り返り
年始に思うこと 『今、昨年末の写真整理しています。 この写真見た瞬間、 「今年も多くの方のお正月の特別な食事に関われたんだ。ありがたいな」 と同時に、 「お召し上がりになった方にとって、うれし […]
新メニューの作り方～姿勢編～
「嫌われない」より大事なこと それは 「好かれる」こと。 「嫌われないように」は受動的 「好かれるように」は能動的・主体的 自分から進んで何かをする って大事だよね。   […]