めじろ台
秋のお祝いテイクアウトご用意いたしております。新着!!
「お祝いを自宅でやりたい」 「まだ子供が小さいから店に行くのはちょっと不安」 「赤ちゃんのお祝いだから、自宅で身内だけで」 このようにお考えのあなたのために、 無添加のテイクアウトのご用意をい […]
発見しました！新着!!
発見しました！ 我が家の梅の木の根元に。 かわいい山椒の木。 ひ弱だったのがちょっと育ってるなう。 「梅の木の根元で大丈夫なんかな？」 なんて思っていますが、 &n […]
栗とイチジクの話～今当店ではこんなデザートをご用意しています～新着!!
「栗」と「いちじく」の話。 ～今当店ではこんなデザートをご用意しています～ デザートも秋を感じるものになって、 お客様の心も秋に変わっていく そんな様子を拝見しています。 ちなみに、 普通の「 […]
陰膳につきまして。新着!!
陰膳につきまして。 当店では、 個人様を偲ぶ想いを表現する「陰膳（かげぜん）」のご用意をいたしております。 ご法事等の際に、ご希望される場合、その旨をお伝えお願いいたします。 & […]
2024年の国産松茸料理につきまして。新着!!
2024年の国産松茸料理につきまして。 詳細をアップいたしました。 詳しくはこちらをご覧ください。 八王子めじろ台・無添加割烹レストラン≪だしの和食 あじなお≫ 店 […]
9月になると新着!!
9月になると、 もうおせちの準備が始まります。 実際は、 すでに8月の初めには、栗の注文をしています。 それをきっかけに、 容器等を注文したり、食材の予約をしたり、少しづつ準備し […]
クルミ入りの生麩を作っています。
秋をほのかに感じますね。 今、昨年拾ってきたクルミを割って、 クルミ入りの生麩を作っています。 天然和クルミを使用した自家製生麩田楽 おかげさまで、 クルミ拾いの思 […]
新しい種がたねBOXに入りましたよ！
新しい種がたねBOXに入りましたよ！ 先日ブログに書いた冬瓜が、 とてもおいしい冬瓜だったので、 種を取っておきました。 水で洗って、 乾燥させれば、 保存用種の出 […]
