お祝い
健康のために、「体と頭と心」を使う食事新着!!
食事管理は自分管理 なんて言うそうですね。今は。 なんでもかんでもマネジメントするのはどうかな？とも思うのですが、 実際将来的に考えれば「健康」が習慣化で維持できれば最高ではありますよね。 & […]
食べる喜びをスケールアップする方法～循環で考えてみる～新着!!
大好きな「人参の花」が今咲いています。 人参の種を蒔き、 育て、 それを収穫するだけでなく、 その種を取って、 また翌年蒔く。 代を重ねて育てる。 この習慣が、人参 […]
「料理は愛である」の「愛」とは新着!!
「料理は愛である」 じゃあ、「愛って何？」 学校には人生のヒントはある 学校は教育現場であり、学ぶところ だから、学校で「愛って何？」を学ぶことはでき […]
食べるって、こどもの心と似ている気がするなぁ。新着!!
感得する 臨床心理士の河合隼雄さん曰く、 「わかるという時大事なのは、頭でわかることではなく、感得するということ。」 感心するとか、感激するとか、感動するとか、感銘 […]
35周年のご結婚記念日にご来店いただいたお客様からのご感想です。新着!!
35周年のご結婚記念日にご来店いただいたお客様より ご感想を頂戴しました。 2026年、まだお正月の余韻も残る1月7日に「たけのこ料理」のご予約を頂きました。 当店は「たけのこ料理」がネット上 […]
心理学テスト「食事とは○○です」新着!!
「食事とは○○です」 心理学のテストで「２０クエスチョン」というのがあって、 「わたしは○○です」 が２０書いてあるそうです。 その○○の中に、 何でもいいから早く書いてください […]
「人生を楽しめる人の食事術」新着!!
「人生を楽しむ」 多くの方が言葉にしています。 それはつまり、 多くの方が、 「人生を楽しめていない」ことを意味しているんじゃないかしら。 （人生を楽しめている人は […]
真面目に料理してるあなたへ。気軽に料理することの効能～例・北海道産アスパラの蒸かしたて～
料理をする時大事なことは おいしいものを作るというのもありますが、 食材を無駄にしない というのもとても重要です。 一方で気をつけなければいけないのが、 ・頑張るクセ ・正しくや […]
「余白の作り方」と「石畳樹上完熟栗渋皮煮入りほうじ茶プリン」と「幸運」
「余白の作り方」と 「石畳樹上完熟栗渋皮煮入りほうじ茶プリン」と 「幸運」 「余白の作り方」 余白って、どうやって作ると思いますか？ まずは、白い紙を１枚イメージし […]
自分にふさわしい食事をする
「安いのがいい」 「量が多いのがいい」 「安いのがいい」とか「量が多いのがいい」とかありますが、 自分のことを一番大事に考えたら 「安いのがいい」 と言えるだろうか？ だって「安 […]