お祝い
8月のメニューです♪～コースには最大３０種類以上のお野菜が入ります～新着!!
「今年は梅雨が長い気がします。 7月になっても、まだ涼しい。」 と、先月は書いていたのですが、 梅雨は明け、暑い夏がやってきました。 夏ですね！ 夏は特に、おいしくて体にやさしい […]
夏には夏の魚がおいしい新着!!
夏には夏の魚がおいしい でも夏の魚って何？ それは私たち日本人が 夏に旬を迎える魚のことを「夏の魚」と言っているのです ちなみに旬というのも その食材が旬なわけでは […]
ちょっと工夫してカボチャをおいしく楽しく料理する新着!!
ちょっと工夫して カボチャをおいしく楽しく料理する この写真の料理は、メニュー的には「さわらの西京焼き」 ですが、 添え物のようなカボチャの料理も、主役に負けてはいません。 １，野菜料理をおい […]
おいしい梅干しの作り方～なぜ自分で作るのか？～新着!!
おいしい梅干しの作り方 ～なぜ自分で作るのか？～ 言語化することは 自分を知り 世界を知る上で 非常に優れた方法です。 一方で、 言語化できないものもある。 いや […]
夏休み≪家族特別割引≫のご案内新着!!
夏休み≪家族特別割引≫のお知らせ あなたが今、 「夫婦共に高齢になり、健康に気を使った食材や調理法を提供している外食店を探してる」 「混雑していない、ゆったり落ち着いて家族で過ご […]
暑さを忘れる工夫を。新着!!
夏は酢の物がおいしい ナス かぼちゃ ズッキーニ 甘夏蜜柑 みょうが きれいだね。 そして、気づいたかしら？ 今日は 朝顔の器に盛ってみたんだけど。 […]
おいしい理由なんてどうでもいい新着!!
季節になると季節のものを食べたくなるのは 季節になると季節のものがおいしいのは 春に生まれたリスが、 まだ冬を知らないのに、秋になれば冬に備えて胡桃の実をこまめに集め、蓄えている […]
長期的な食事で、長期的な人生を元気に生きる
「長期的な人々と、長期的なゲームをプレイせよ」 とある富豪の言葉です。 人生は長い あなたが長期的に付き合える人 あなたが長期的に付き合えて来た人 逆に、長く続かな […]
人生を美しくする食事
人生を美しくする食事 人生を美しくする食事って何だと思いますか？ 例えば、 「高級な食事」でしょうか？ 「好きなものを好きなだけ食べる食事」でしょうか？ 「おいしいものだけ食べる食事」でしょう […]
あなたの自慢料理は何？～料理の腕に自信を持つ方法～
あなたの自慢料理は何？ ～料理の腕に自信を持つ方法～ あなたの自慢料理は何？ 自慢できる料理があるってステキですよね。 「私の自慢料理はペペロンチーノ。もうこれが最 […]