お祝い
秋の味覚の思い出は、こんなところにも新着!!
秋の味覚の思い出は、 こんなところにも 私は振り返りをよくするのです 昔だったら 日記を読み返したり 思い出アルバムの写真を見返したりするのでしょうけど 今はパソコンもスマホもあ […]
使いやすい食材と使いづらい食材がある新着!!
人にはそれぞれ事情がある だから 特に「嫌なこと」に対して 「何か事情があるんだな」 「どんな事情が考えられるだろう」 と考えられるようになると ・相手の立場に立っ […]
もぎたて「天然いちじく」のご提供につきまして新着!!
晴れもあれば雨もある 雪もあれば台風もある 穏やかな日もあれば照り付けて厳しい日もある いつも いい天気 穏やかな日 だといいけれど & […]
こんな時に≪だしの和食≫を新着!!
こんな時に ≪だしの和食≫を それはもう 一つしかないです 私の場合の こんな時 だしの味わいで 「心穏やかになりたくなった時」 ああ 不穏な日々を過ごしてるのね […]
「料理」と「子育て」新着!!
【子育て４訓】 １，乳児はしっかり肌を離すな ２，幼児は肌を離せ、手を離すな ３，少年は手を離せ、目を離すな ４，青年は目を離せ、心を離すな 料理にも成長過程があり、   […]
食事はプライバシーである新着!!
食事はプライバシーである つまり 日々の食事に関する投稿をSNSですることは 自分のプライバシーの暴露です。 自分のプライバシーの暴露 と書きましたが、 その心の奥 […]
焼き茄子の極意を伝授します
焼き茄子の極意を伝授します 秋だから「焼き茄子」作ってる。 焼き茄子は、皮ごと焼いて、 皮を焦げるくらいにしてから皮を剥いて食べると、 皮の風味も味わえて旨い。 （もちろん皮ごと […]
【重要】食事による健康の基本
【重要】 食事による健康の基本 健康の３要素は 「栄養（食事）」 「活動（運動）」 「休息（睡眠）」 でできていると一般に言われます。 そのうちの一つ 「食事」による「健康」の実 […]