がんもどきを店で作っているとは、 お客さんは普通思っていない。
ajinao
「このがんもどき、
なんで普通のがんもどきと違うの？」
これは先日のお客様の素朴なご質問です。
このご質問に「はッ！」と気づいたのです。
≪がんもどきを店で作っているとは、
お客さんは普通思っていない≫
なので、お伝えいたします。
当店のがんもどきは、店で作っています。
だから、
春に「たけのこ入りのがんもどき」が出てきて、食べられる。
初夏に「アスパラ入りのがんもどき」が出てきて、食べられる。
盛夏には「もろこしいりのがんもどき」が出てきて、食べられる。
というわけです。
国産大豆使用のお豆腐の水分を切り、
旬野菜をたっぷり入れて作る。
そして、無添加のおいしいおだしで炊く。
だから、普通のがんもどきと違うのです。
感じていただき、嬉しいです(*´▽｀*)
感じまくってもらいたいから、
ご提供時にもお野菜たっぷりにするんですよ(*´▽｀*)
今は器も夏仕様です♪
八王子無添加日本料理レストラン≪だしの和食 あじなお≫
店主 打味 直
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